05 februari 2008

Mer kött nödvändigt för att minska hungern

Grön ungdom har släppt en köttrapport, med en uppsjö av förslag till regleringar och pekpinnar. Bland annat vill man ytterligare politisera Livsmedelsverkets kostråd, indoktrinera gymnasieelever i att kött är dåligt för miljön och införa en köttskatt. Kött innehåller många viktiga näringsämnen och en ökad köttproduktion är viktig för att fattiga människor ska kunna få en lika varierad kost som rika människor och kunna leva lika länge som oss. Men Grön ungdom vill arbeta för en minskad köttproduktion.

1 kommentar:

  1. Jag håller delvis med dig. Men nu är det så att andelen nötdjur växer i fattiga länder (för att efterlikna oss i-länder) där dom ofta inte har kunskap, makt eller vilja att sköta om sin natur. Detta leder i många fall till bland annat stor erosion, igenslammade floder och brännda skoglanskap för att ge plats åt mer åkrar. Ett kilo kött kräver nämligen 10-20 kg växter (beroende på kött och växtsort). En sådan förstörd miljö leder på sikt till enorma ekonomiska belopp pga naturkatastrofer och restaurering mm. Kina är ett lysande exempel på det. Är det inte bättre att i tid inrikta kosten på en mer sund kosthållning där många animaliska produkter ersätts av mycket billigare och enklare grönsaker? Till exempel med ekonomiska styrmedel. (Jag håller dock med om att kött är nödvändigt och jag har inte läst artikeln du refererade till. Svara på apberget om du har lust!)

    SvaraRadera